Curado de Cabra
Queso curado de leche cruda de cabra, de pasta dura, prensado y presentado en corteza natural. Madura en secaderos naturales durante 2 a 4 meses, desarrollando potentes sabores y aromas persistentes. La referencia clásica de la quesería, elaborada sin aditivos ni conservantes.
Características
Leche
—
Maduración
2-4 meses
Textura
Dura, prensada, corteza natural
Intensidad
Alta
Sabores
Láctico intenso de cabraMantequillaFrutos secos Salino persistente
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.