Requeixo Campo Capela leche cruda
Queso fresco láctico elaborado con leche de vaca cruda mediante coagulación láctica, sin cuajo. Es un probiótico natural con propiedades que ayudan a las defensas y permiten una mejor asimilación de la lactosa. No debe confundirse con el requesón, que se hace de suero y no tiene las mismas propiedades.
🙌 Nuestros catadores
Alberto, Paula, Héctor, Noelia, Gonzalo, Raquel, Víctor, Andrea, Samuel, Nuria, Adrián, Lorena, Óscar, Cristina, Daniel, Natalia, Mónica y Mario
Características
Leche
—
Maduración
Sin maduración (fresco)
Textura
Cremosa, suave, granulosa
Intensidad
Muy suave
Sabores
Versátil, se acompaña de azúcar, miel o mermeladasLáctico frescoLigeramente ácido
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.