Queixo con Chourizo
Queso tierno graso elaborado a partir de leche cruda de vaca al que se añade chorizo de cerdo celta (no picante) y se recubre con pimentón dulce de La Vera. Una elaboración exclusiva y muy característica de la cooperativa.
🙌 Nuestros catadores
Manuel, Olga, Pablo Campillo, Alberto, Cristina Zapata, Moni, Bruno, Juan Pedro, María Antonia y Natalia
Características
Leche
—
Maduración
En torno a 7 días
Textura
Cremosa con trozos de chorizo integrados
Intensidad
Media
Sabores
Chorizo de cerdo celtaPimentón dulce ahumadoLáctico de vacaEspeciado suave
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.