Atroje
El curado de cabra de la quesería. Hecho con leche cruda de cabra y madurado por un mínimo de 120 días, su textura firme y sabor intenso con un toque picante al final, es perfecto para acompañar un buen vino o deleitarse solo.
🙌 Nuestros catadores
Alberto, Carlos, Paula, Héctor, Noelia, Gonzalo, Raquel, Víctor, Andrea, Samuel, Nuria, Adrián, Lorena, Óscar, Cristina, Daniel, Natalia, Ángel, Carmina, Sergio, Sofía y Patri
Características
Leche
—
Maduración
Mínimo 120 días
Textura
Firme
Intensidad
Alta
Sabores
Intenso, con un toque picante al finalCaprino concentradoPersistente
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.