Queso de cabra en aceite de oliva virgen extra
Queso de cabra elaborado con leche de cabra pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra con una maduración mínima de 6 meses, forma cilíndrica y aspecto amarillo envejecido provocado por la larga maduración en aceite.
🙌 Nuestros catadores
Alberto, Mario Rodríguez Saborit, Lorena, Alberto, Laura, Blanca, Mario, Lucia, Noemi, Cristina, Rober, Mirian Paloma, Diego, Natalia, Paula, Elena, Lucas, Arturo, Jacinto, Soraya, Fran Pavía, Pedro, Beni, Oscar, Mercedes, Marta, Alejandro y Mónica
Características
Leche
—
Maduración
Mínimo 6 meses
Textura
Firme y compacta
Intensidad
Alta
Sabores
Intenso ligeramente picanteAroma lácticoFrutal del aceite de oliva
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.