Curado de cabra y oveja en romero y manteca
Queso curado mezcla de Quesos Pajarete con manteca ibérica de cerdo y romero silvestre, una fusión de sabores tradicionales de la quesería gaditana. Combina leche de oveja y cabra con el toque herbáceo del romero y el carácter de la manteca ibérica.
🙌 Nuestros catadores
David, Paula, Isabel, Joana, Tere, Virginia, Ines, Manuel, Francisco Simon García, Miguel, Paloma, Adrián, Azucena, Pedro Luis, Fidel, Paula, Óscar R. S., Raquel, Nadia, Alberto y Natalia
Características
Leche
—
Maduración
Variable (curado)
Textura
Firme, untuosa
Intensidad
Media-alta
Sabores
Manteca ibéricaRomero silvestreTradicional y fusionado
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.