Patrufo queso de cabra curado con trufa
Queso de cabra curado con trufa negra de Quesos Pajarete, una experiencia gourmet dentro de su gama de especialidades. Textura firme y quebradiza, con notas características del producto trufado.
🙌 Nuestros catadores
Natalia, Sabrina Piccinini, Rodrigo, Jean Paul, Annia, Dalí Castellá, Johnny, Pedro, Alberto, Julian, Carlos, Arnaud, Fernando, Raquel, Alberto, Kamil, Ana, Alicia, Jorge, Laura, Marta, Ignacio, Grace, Bernardo y Nadia
Características
Leche
—
Maduración
Curado (variable)
Textura
Firme, quebradiza, nula elasticidad
Intensidad
Alta
Sabores
Notas de nuezTierra (propias de la trufa negra)Caprino de fondoPersistencia elevada
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.