Quesería Valle Baztán

Quesería ubicada en Arizkun (Valle de Baztán, Navarra), que nació en 2008 por iniciativa de la Cooperativa Baztandarra para dar valor a la leche cruda de oveja latxa de sus pastores. Desde 2016 pertenece al Grupo TGT y elabora queso Idiazabal DOP bajo las marcas Baztangoa y Belai, apoyándose en cerca de 80 pastores de la zona. En pocos años multiplicó por doce su producción, consolidándose como uno de los productores de referencia de la denominación.

📍 Pol. Industrial Ordoki S/N, 31713 Arizcun, Navarra

Cómo llegar