El Galán
Queso manchego curado con DOP, producto estrella de Lácteas Toledo, elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega seleccionada. Con una maduración de 6 meses, desarrolla una textura firme y un sabor equilibrado e intenso que representa la esencia de la gastronomía castellano-manchega. Medalla de Plata en los Premios FERCAM y exportado a nivel internacional.
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Características
Leche
—
Maduración
6 meses
Textura
Firme y compacta, textura y sabor muy fino
Intensidad
Media-alta
Sabores
Intenso y equilibradoLáctico de oveja manchegaFrutos secosPersistente y elegante
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.
