Quesería
Pajarete
Fundada por José Luis Holgado Carrero y Andrés Holgado, esta quesería elabora quesos artesanales de forma tradicional desde hace más de diez años. Sus elaboraciones, elaboradas sin conservantes, combinan leche de cabra Payoya autóctona y leche de oveja seleccionada para ofrecer quesos de gran calidad.
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Quesería misteriosa
Esta quesería ha sido seleccionada para formar parte de La Guía de los Quesos. Vuelve pronto para descubrir quién es.
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