Queixería Barral

Quesería familiar fundada en 1989 en Arzúa (A Coruña), que nació como la evolución natural de una explotación ganadera familiar. Hoy la segunda generación, encabezada por Juan Carlos e Isabel Barral, procesa hasta 33.000 litros de leche de vaca al día procedente de ganaderías inscritas en las DOP Arzúa-Ulloa y Tetilla, elaborando cada año cerca de 700.000 kilos de queso. Premio al mejor queso en su categoría en el Salón Gourmet de Madrid y plata en los World Cheese Awards, entre otros.

📍 Riva, 6, 15810 Pantiñobre, Arzúa, A Coruña

Cómo llegar