Quesería
Queso d’Estrabilla
El Queso D’Estrabilla es un queso de autor artesanal elaborado con leche cruda de cabra, oveja y vaca procedente de ganaderías locales. Su producción nace de una tradición familiar de más de 20 años, basada en la sostenibilidad y el respeto por los métodos tradicionales. Cada pieza se elabora de forma artesanal, dando lugar a quesos de sabor intenso y textura única. Integrado en redes de producción artesanal y movimiento Slow Food, representa una propuesta de calidad, identidad y autenticidad gastronómica.
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