Blau del net
Queso azul de pasta florida de la quesería Quesos Camps en el Palau d'Anglesola (Pla d'Urgell), elaborado con leche cruda de oveja. De corteza natural y textura seca, forma cilíndrica y peso medio de unos 800 g. Bronce en los World Cheese Awards 2012.
🙌 Nuestros catadores
Andrea, Samuel, Nuria, Ismael, Claudia, Estevan, Susana, Sofía, Eli, Mery, Antoni, Raul, Marta, Mónica y Mario
Características
Leche
—
Maduración
Variable
Textura
Firme
Intensidad
Alta
Sabores
Picante equilibradoLáctico de oveja PersistenteMoho azul
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.