Camerano Semicurado
Queso de cabra semicurado DOP Queso Camerano de Lácteos Martínez, uno de los tres únicos elaboradores de este queso con la única Denominación de Origen Protegida de La Rioja. De corte blanco perlado y sabor elegante con matices lácticos que transportan al monte y los pastos naturales de la Sierra de Cameros. Madurado 2 meses con desarrollo de mohos en corteza y baños de aceite de oliva. Oro y Plata en World Cheese Awards.
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🙌 Nuestros catadores
Carlos, Oscar, Iván, Lourdes, Sol, Sergio, María del Carmen, Silvia, Lucía, Carla, Nuria, Natalia y Alberto
Características
Leche
—
Maduración
2 meses
Textura
Corte blanco perlado, cremosa y suave
Intensidad
Media
Sabores
Elegante con matices lácticosMonte y pastos naturalesHierbas silvestresEquilibrado y fino
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.
