Curado
Queso curado de oveja con maduración de más de 4 meses, elaborado con leche cruda de oveja de ganadería propia y su correcta evolución en el secadero. Presenta extraordinarios matices fruto de la leche cruda y su evolución en el secadero.
Características
Leche
—
Maduración
Más de 4 meses
Textura
Cremosa, a pesar de su madurez
Intensidad
Media-alta
Sabores
Equilibrado, con tonos picantes y saladosRetrogusto ligeramente láctico
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.
