Jara
Queso de leche cruda de cabra, de coagulación enzimática, no prensado, de Queso d'Estrabilla. Maduración de 2 a 3 meses. Elaboración semiblanda aromática con gran carácter.
🙌 Nuestros catadores
Alberto, Natalia y Mónica, Laura, Miguel, Aitana, Fernando, Inés, Pablo, Teresa, Rodrigo, Eva, Joaquín, Alicia, Mario, Blanca, Guillermo, Sara, Ignacio
Características
Leche
—
Maduración
2-3 meses
Textura
Semiblanda, aromática
Intensidad
Media-alta
Sabores
Gran carácterLáctico de cabraAromático
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.
