Leyendas Baztán Oveja Txacolí
Queso gourmet de la línea Leyendas del Baztán elaborado con leche cruda de oveja latxa, con la corteza bañada en vino txacolí durante su maduración mínima de 60 días. El txacolí, vino blanco seco del País Vasco, le confiere un aroma exclusivo y unos matices únicos que elevan este queso de pasta prensada a producto de categoría superior.
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🏠 Dónde dormir
Características
Leche
—
Maduración
Mínimo 60 días
Textura
Pasta prensada y no cocida, corteza bañada en txacolí
Intensidad
Media
Sabores
Láctico de oveja latxaNotas de txacolí (vino blanco seco y ácido)Aroma exclusivo y frescoEquilibrado y elegante
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.
