Lligat d’ovella i cabra
Queso típico de las zonas de montaña, elaborado a base de leche cruda de oveja y cabra, mezclando técnicas tradicionales con un proceso de fermentación controlada. Combina la leche de ambas especies con un perfil intenso y especiado.
🙌 Nuestros catadores
David, Paula, Isabel, Joana, Tere, Virginia, Ines, Manuel, Francisco Simon García, Miguel, Paloma, Adrián, Azucena, Pedro Luis, Fidel, Paula, Óscar R. S., Raquel, Nadia, Alberto y Natalia
Características
Leche
—
Maduración
Variable (media-larga)
Textura
Untuosa
Intensidad
Alta
Sabores
IntensoPicanteLigero toque ácido
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.