Mezcla Curado Corteza Natural
Queso de mezcla curado Los Cameros (Etiqueta Roja) de Lácteos Martínez, elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra, madurado 6 meses con mohos en corteza y baños de aceite de oliva. Referencia que cumplió 50 años en 2024. Oro en los World Cheese Awards 2024.
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Características
Leche
—
Maduración
6 meses
Textura
Firme, corteza natural con mohos y aceite de oliva
Intensidad
Media-alta
Sabores
Sabor personal y equilibrado entre tres lechesIntenso y eleganteAroma distinguido y profundoRetrogusto largo y persistente
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.
