Queso de Cabra Curado Emborrizado en Salvado de Trigo
Queso Curado Emborrizado de coagulación enzimática elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de raza mayoritariamente malagueña y madurado en cámaras de 150 a 180 días. Está cubierto en aceite de oliva virgen extra y salvado de trigo, lo que provoca la sensación de estar comiendo queso con pan untado en aceite. Medalla Súper Oro en los World Cheese Awards 2025-26 y Medalla Gold en los Cheese from Spain Awards.
🙌 Nuestros catadores
Virginia, Estrella García, Manuel, Enca, Ainara, Victoria, Gaby, Almudena, María Isabel, Javier, Jose Javier Alonso Romojaro, Raquel, Duracell, Yolanda, Gemma, Daniel, Roberto, Noemi, Juan Diego, Maribel, Oscar, Alicia, Isabel, Alberto y Natalia
Características
Sabores
🏠 Dónde probarlo
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.