Queso de mezcla madurado
Queso de mezcla de vaca y oveja de Lácteos Ovejero, artesano y elaborado con leche pasteurizada de ganaderos locales de la Bureba (Burgos). Disponible en formatos tierno, semicurado y curado. Sabor suave y graso que destaca por su personalidad, que lo convierten en un queso único e inconfundible con sabor suave y mantecoso.
🙌 Nuestros catadores
Alberto, Mario Rodríguez Saborit, Lorena, Alberto, Laura, Blanca, Mario, Lucia, Noemi, Cristina, Rober, Mirian Paloma, Diego, Natalia, Paula, Elena, Lucas, Arturo, Jacinto, Soraya, Fran Pavía, Pedro, Beni, Oscar, Mercedes, Marta, Alejandro y Mónica
Características
Leche
—
Maduración
Variable (tierno, semicurado o curado según formato)
Textura
Mantecosa, suave y cremosa
Intensidad
Suave-media
Sabores
Suave y mantecosoLáctico de mezclaEquilibrado
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.