Rulo Combi
Rulo de mezcla de leche de vaca y cabra de Lácteas Cobreros con corteza natural de Penicillium. Una propuesta suave y equilibrada, que combina la cremosidad de la vaca con el carácter ligero de la cabra.
Si estás por la zona te recomendamos:
🍽️ Dónde comer
🏠 Dónde dormir
🙌 Nuestros catadores
Carlos, Oscar, Iván, Lourdes, Sol, Sergio, María del Carmen, Silvia, Lucía, Carla, Nuria, Natalia y Alberto
Características
Leche
—
Maduración
Corta (con corteza de Penicillium)
Textura
Cremosa, corteza natural enmohecida
Intensidad
Suave-media
Sabores
Láctico suave de mezclaCremoso y equilibradoLigero caprino de fondo
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.
