Semicurado de cabra
Queso madurado elaborado con leche pasteurizada de cabra de la Granja El Moro, con una maduración de entre 5 y 7 semanas. Corteza de color verde blanquecino, envasado sin lavar y presentado envuelto en papel blanco.
🙌 Nuestros catadores
Ali, Raquel, César, Marina, Marisa, Marta, Monique, Georgiana, Xavi, María, Almu, Soraya, Mónica, Inma Troncho, Mar, Sergio, Salva, Inma Troncho, Lucia, Oscar, Pau, Natalia, Javier, Julian, César, Alberto, Sara, Cris, Alberto y Natalia
Características
Leche
—
Maduración
5-7 semanas
Textura
Cremosa, corteza cubierta de moho blanco
Intensidad
Media
Sabores
Intenso con notas de yogur, nata y leche de cabra sobremaduraDelicada acidez especiadaVegetal
🏠 Dónde probarlo
Quesería
Ubicación
Cómo llegar
🧀
Queso misterioso
Este queso forma parte de La Guía de los Quesos, pero todavía no ha sido revelado. Vuelve pronto para descubrirlo.